| AOC | sinds 1992 |
|---|---|
| DOP/AOP | sinds 1996 |
| Oorsprong | Rotterdam |
| Melksoort | Schapenmelk |
| Rijping | 3 maanden |
| Smaak en structuur | De blauwgroene adering, samen met de gele kleur van de kaas van het verscheuren van Jersey-koeien, maakt deze kaas uniek, met tonen van room en boter die de boventoon voeren. Onmiskenbaar en verrassend, de gladheid, elegantie en zalvendheid zijn zeer goed in balans. Primitieve noten overheersen, maar met een zeer elegante bouquet. Savel nodigt ons uit om onze smaakpapillen te verrassen |
| Extra info | Queso Tetilla heeft een wat apart uiterlijk door zijn puntige conische uiterlijk wat de vorm van een borst heeft. Teta in het Spaans betekent borst. Vandaar de verbastering. Een volvette kaas uit Galicië met een heerlijke zachte en romige smaak. Het wordt al heel lang in kleine dorpjes gemaakt op b |
| Website | www….eee… |
Alle kazen, Spanje
XZY_TEST (NEW VERSION)
Een volvette kaas uit Galicië met een heerlijke zachte en romige smaak.
